Oua Benedict

Oua Benedict - oua, chifla, bacon, sos olandez.

În inima urbei, aproape de cele mai emblematice mărturii arhitecturale ale orașului, am deschis un loc de conversație culinară pentru iubitorii de gusturi și arome desăvârșite în rețete universale, strânse din lumea întreagă. Pentru ca dedicația noastră culinară pentru Bistrița să fie inedită, am ales un maestru al artei culinare din România care să ne acompanieze în demersul nostru.

Împreună cu maestrul Paul Siserman, am creat pentru Urban Bistro un meniu versatil, care să onoreze prin paleta de gusturi și abordări culinare cele mai pretențioase așteptări.